フランスでのんびり旅しながら暮らしてみた

一ヶ月ちょっとフランスで暮らしてみました。パリには行かず地方だけ。トゥールの古城めぐりとブルターニュ地方を中心にしたブログです☆

フランスで美味しいチーズに出会えるか


フランスは乳製品が豊富でヨーグルトもバターも安く手に入って嬉しいというのは以前書きましたが、これを忘れちゃいけませんよね。

チーズ・・・・!!

フランスのチーズといったら食事でもお土産でも欠かせない存在と言ってもいいでしょう。



しかし!ここで残念なお知らせがあります。
私チーズあんまり好きじゃありません・・・!!

・・・・・・

ちなみにワインも好きじゃありません・・・!!!

・・・・・・

何しに行ったんだコノヤロ―と聞こえてきそうですが、こればかりは好みの問題なので仕方ないのです。。。

でもでも全然食べられないというわけではなく、そのまま食べるのが苦手というか好きになれないだけでとろけるチーズ的なものは食べます。

そんなわけで、食べた種類も多くないですがちょっとだけ紹介させてください。

 

スーパーで買ったチーズ

とろけるチーズ

朝食にピザパンをよく作るので買いました。
200g入っていて1.26€。安いです。
よく伸びるので調理用には最適。

フランスのスーパーで買ったとろけるチーズ
日本で食べるとろけるチーズと大差ないです。
チーズ独特のにおいが無いので食べやすい。

 

日本でもなじみの、エメンタール

上の写真のとろけるチーズもエメンタールですが、かたまりの物を買ってみました。
250gもあって1.91€。これまた安い。

プレジデントのエメンタールチーズ
ただにおいがきつかったのでそのまま食べることはほとんどありませんでした。
加熱してもけっこうにおいが気になるんですが、食べ慣れてくると平気かな。
でも他のチーズがあればこっち食べなくなっちゃいます(笑)

名前だけは知ってたチェダーチーズ

スーパーの中にあるチーズ屋さんで美味しそうに見えたので買ったチェダーチーズ。
1.79€。量は100gちょっとだと思う。。。

チェダーチーズ
これもにおいが強くて食べづらかったです。
すごく乳くさいというかなんというか…この独特のにおいがなんとも…

エメンタールよりも強いにおい(のような気がして)ほとんど食べられませんでした。
 

定番のカマンベール

定番のカマンベールも…
食べれないことはないですが、食感がやっぱり苦手。なぜ買った…
調理法がいまいち分からなくて持て余す…
プレジデントのカマンベールチーズ

 

チーズ専門店で買ったチーズ

じゃあどれが食べれたんだよって話ですが、ありました。ひとつだけ。
そのままでも料理でも使えて口に合ったのが!

それがコンテチーズです。
スーパーで買うのは安いけど味もそこそこなのでチーズ専門店で購入。

200g、5.95€。ケータイで撮ったので写りがイマイチ~
コンテチーズ
クセが少なく食べやすいというだけあるわ~
濃厚ではありますが、そのまま食べても美味しかったです。
サンドイッチに挟んだりアツアツのパスタにかけたりして一番活躍したチーズでした。

特に加熱すると香りやコクが増して、いつもの料理がワンランクアップしたお上品な味(笑)に仕上がります。
これ使ったら、スーパーで売ってる安いのはチーズであってチーズじゃないと思えてくる…

 

チーズおろし器の便利さにちょっと感動

そして塊のチーズを使う時に活躍したのがこれ。
チーズのすりおろし器。2.77€。
チーズおろし器
初めて使ったけどこれ便利ですね~☆

おろし方で食感も変わって楽しめるので気に入りました。
特に加熱する時はこれでおろしたほうがチーズがよく伸びる気がします。

 

おすすめはコンテチーズ

得意じゃないけど美味しく食べられるチーズもありましたー。
聞いたところによると、クセがなく日本人好みの味なんだそうですョ。
コンテはハードタイプなのでお土産にもいいですね。

チーズが得意じゃない方もちょっと試しに買ってみてパンにでも挟んで食べてみると意外とハマるかもしれません。

とろけるチーズのたまごパン
とろけるチーズにするとけっこう食べれてしまうんですよね~



チーズ好きの方には物足りないお話でしょうが、チーズが苦手な方でも食べれるかもしれないよという参考にでもなればいいなと思って書きました^^

 

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